大庆市力泰药业有限公司以“莲文化”为引领，在大力弘扬“莲文化”的基础上，科学研究创新，以莲子作为主原料，引进先进工艺加工而成莲子糕食品。
这是我县首次将莲产品融入到食品配方中，填补了我县“莲产品”的生产空白，延长了“莲产品”产业链，提升了附加值。
肇源素有“古莲之乡”的美誉，“莲文化”根深蒂固、源远流长。大庆市力泰药业有限公司精耕细做 “莲文化”，进而做大做强“莲产业”，让莲子糕食品成为肇源的旅游产品、特色招牌。
大庆市力泰药业有限公司董事长谢军山说：“开发研制莲子糕食品，就是让‘接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红’的诗情画意走进游客的心里，让游客品肇源美食，欣赏肇源美景，品读健康食品文化。”
大庆市力泰药业有限公司依托肇源万年古莲花，精心打造莲子糕食品，向人们展示大美肇源的丰厚文化底蕴、美丽的自然景观和无穷的发展活力。展示肇源别具特色的“莲文化”和以“莲”为主的健康食品。
日前，在黑龙江肇源经济开发区内，新落户的大庆市力泰药业有限公司生产的莲子糕产品“走下”生产线。产品一经落地，便有序投放市场，引来关注。小小莲子糕，在新形势、新业态、新发展中走出了一产、二产、三产高度融合的新步伐。
大庆市力泰药业有限公司是一家食品加工企业，看好了二站莲花湖和西海湿地公园莲花面积大、莲子产量多、药用价值大的优势，积极在莲子食品开发上下功夫。
企业有了主要原料，精心研制莲子糕食品配方，申请了“肇源莲”商标，引进先进工艺，辟建了无尘、包装等车间及化验室，工艺流程和卫生环境均达到了食品生产的标准。
大庆市力泰药业有限公司生产车间主任刘秀玲说：“产品经过检验和化验达到出厂标准才能投入市场，坚决做到不合格产品不出厂，为消费者生产放心安全的莲子糕食品。”
莲，是一种深受中国人喜爱的水生植物。全身是宝，莲芯莲叶可入药，莲子莲藕又是食中佳品。据了解，如今，大庆市力泰药业有限公司生产的“肇源莲”牌莲子糕已经走向市场。下一步，公司还将立足莲花全身都入药的特点，积极开发新品种，延伸产业链，为消费者研发更具特色的健康食品。
